Фаршировані кабачки кружечками з фаршем та сиром у духовці
Фаршировані кабачки кружечками з фаршем та сиром в духовці – це легке і поживна страва, яке надовго позбавить вас від голоду, незважаючи на мінімальну калорійність і максимальну користь. І якщо раніше ви ніколи не пробували нічого подібного, то цей рецепт виразно саме для вас!
Час готування – 50 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2-4.
Склад:
- Кабачки – 2 шт.
- Помідори – 1 шт.
- Перець болгарський – ½ шт.
- Фарш курячий – 250 гр.
- Сир – 60 гр.
- Олія соняшникова – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Зелень – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. М’якоть солодкого перцю ріжемо на кубики невеликого розміру.
Крок 2. Змішуємо м’ясний фарш з овочевою нарізкою, меленим перцем і сіллю.
Крок 3. Слідом в начинку додаємо шматочки помідора і рубану зелень – перемішуємо.
Крок 4. Кабачок обполіскуємо і розрізаємо на довгасті сегменти, вичищаємо м’якоть.
Крок 5. Наповнюємо овочеві «трубочки» підготовленою начинкою, зверху кладемо пластини сиру. Запікаємо, прикривши фольгою, протягом півгодини (180 градусів).
Крок 6. Приємного апетиту!
