Кабачки з фаршем, сиром і майонезом в духовці
Кабачки з фаршем, сиром і майонезом в духовці – це комплексне блюдо, яке позбавить вас від окремої приготування основної страви і гарнір. Зелені плоди ідеально гармонують з живильним начинкою і сирною скоринкою, яка надає особливу вишуканість.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2-3.
Склад:
- Кабачки – 1 шт.
- Свинина – 250 гр.
- Помідори – 2-3 шт.
- Сир твердий – 80 гр.
- Майонез – 2 ст. л.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 3-4 зуб.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо і обсушуємо м’ясо, нарізаємо шматочками. Очищену цибулину також довільно подрібнюємо.
Крок 2. В чаші блендера пробиваємо свинину з цибулею і часником до гладкої і однорідної консистенції.
Крок 3. Кабачок розрізаємо вздовж і видаляємо хвостики разом з м’якоттю, фаршируємо начинкою, зверху посипаємо чорним перцем і сіллю, орієнтуючись на свої смакові уподобання.
Крок 4. Промазуємо заготовки тонким шаром майонезу, кладемо скибочки помідорів і прибираємо напівфабрикат в духовку на 30-35 хвилин (180 градусів), за 10 хвилин до готовності присипаємо сирної стружкою.
Крок 5. Гарячі кабачки кладемо на сервірувальне блюдо і негайно знімаємо пробу. Приємного апетиту!
