Кабачки з сиром і помідорами в духовці — це блюдо, яке можна приготувати різними способами. Це можуть бути охолоджені закуски, запіканки і повноцінні гарячі страви. У весняно-літній період добірка користується популярністю, як ніколи. Всі рецепти елементарні у виконанні. Втілити страви в реальність зможе будь-без винятку. Труднощів не виникне – гарантую.
Кабачки кружечками з сиром і помідорами в духовці
Кабачки кружечками з сиром і помідорами в духовці – відмінна закуска для всіх тих, хто худне і тих, хто не їсть смажену їжу. Страву подають у тільки що приготованому і охолодженому стані. Деяким закуска подобається саме в охолодженому вигляді. Кабачки підходять для перекусу і пізнього вечері.
Інгредієнти на
8 порц.
- Кабачок 1 шт.
- Сіль ½ ч. л.
- Помідори 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Часник 4 зуб.
- Сир 100 гр.
- Перець чорний мелений 1 ч. л.
- Зелень 1 пучок
Процес приготування:
- Кабачки з сиром і помідорами в духовці готуються просто. Зібравши продукти, промиваємо овочі та запашні трави, очищаємо часник від лушпиння.
- Зрізавши з кабачків кінчики, нарізаємо овочі кружечки. Товщина не повинна перевищувати 1 сантиметр.
- Повторюємо ті ж дії з томатами.
- Дрібно нарубавши промиту зелень, натерти сир на крупній тертці і подрібнивши часник, об’єднуємо компоненти. Присмачую сметаною, сіллю і перцем. Добре розмішуємо. Якщо немає свіжого часнику, додаємо сухі спеції.
- На деко кладемо папір для випічки. Якщо потрібно, промазуємо маслом. Силіконізований пергамент цього не потребує. Кладемо кабачки. Зверху укладаємо томати.
- Рівномірно розподіляємо сирну шапочку.
- Деко розміщуємо в розігрітому до 180° духовій шафі і запікаємо 20 хвилин.
- Сервіруємо закуску і за бажанням присипаємо листочками зелені. Приємного апетиту!
