Простий і смачний рецепт кабачків з курячим фаршем
Овочі завжди повинні бути присутніми на столі – це натуральний джерело вітамінів і мікроелементів. Більше корисних властивостей овочі зберігають при запіканні в духовці. тому пропонуємо вам приготувати запечені кабачки з ніжним курячим фаршем.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4-6.
Склад:
Кабачки – 2 шт.
Сіль – за смаком.
Перець мелений – за смаком.
Сир – 100 гр.
Курячий фарш – 600 гр.
Майонез – 3 ст. л.
Олія соняшникова – 2 ст. л.
Зелень – 50 гр.
Процес приготування:
1. Кабачки, помийте і наріжте шайбами по 5-6 сантиметрів завтовшки. Акуратно маленькою ложкою вийміть м’якоть з кабачків. Залиште стінки по 1 сантиметру товщиною.
2. Фарш приправте і посоліть за смаком, вбийте в нього одне яйце і перемішайте. Наповніть заготовки з кабачків фаршем. Зверху фарш змастіть майонезом.
3. Зелень вимити і дрібно наріжте, сир натріть на крупній тертці. Посипте фаршировані кабачки зеленню і сиром.
4. Змастіть деко олією і викладіть на нього кабачки. Запікайте блюдо при 220 градусах 30-35 хвилин. Готові фаршировані кабачки подавайте на стіл гарячими.
Приємного апетиту!
