Кабачки з куркою, сиром і помідорами в духовці
Кабачки з куркою, сиром і помідорами в духовці – повноцінний прийом їжі. Смачно і ситно, а до того ж складається з низькокалорійних продуктів. Для тих, кому не важлива калорійність, куряче філе можна замінити м’якоттю стегна. Страва виглядає привабливо і підійде для зустрічі друзів.
Час готування – 1 ч. 05 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 6
Інгредієнти:
- Кабачки – 500 гр.
- Сіль – за смаком.
- Манна крупа – 3 ст. л.
- Куряче філе – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Кріп – 10 гр.
- Сир – 100 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти для смачного і ситного страви. Детально обполіскуємо зелень і овочі. Ставимо варитися куряче філе. Знадобиться близько півгодини. Не забуваємо посолити воду і приправити прянощами.
Крок 2. Кабачки подрібнюємо теркою, додаємо сіль і добре перемішуємо прибираємо в сторону на деякий час. Сіль витягне вологу.
Крок 3. Варене м’ясо нарізаємо дрібним кубиком. Крупно натираємо сир. Вибираємо сорти, які добре плавляться і не перетворюються в гуму після охолодження. Ідеально підійде моцарелла.
Крок 4. Кабачок віджимаємо, кладемо до нього відварне м’ясо і половину сирний стружки. Якщо не віджати кабачки, страва стане водянистим, перетвориться на кашу і втратить презентабельний зовнішній вигляд.
Крок 5. Сюди ж розбиваємо яйця. Засипаємо манку, присмачую подрібненим кропом і перцем. Помідори ріжемо пятачками.
Крок 6. Вогнетривку форму промасливаем і розподіляємо кабачкову суміш. Зверху закриваємо помидорными кружечками.
Крок 7. Томати зверху перчимо і засипаємо залишилися сиром.
Крок 8. Готуємо страву при 180° 25 хвилин.
Крок 9. Прикрашаємо страву зеленню і ділимо на порції.
Крок 10. Пригощаємо рідних. Приємного апетиту!
