Морквяні котлети — це просте і смачне блюдо для правильного харчування. Їх можна посмажити на сковороді або запекти в духовці. По кожному з цих 10 рецептів у вас вийдуть смачні котлети, які є дорослі і діти.
Класичний рецепт приготування морквяних котлет на сковороді
Котлети з моркви корисні як для дорослих, так і для дітей. По цьому рецепту ви зможете приготувати класичний варіант котлет, смажених на сковороді.
Інгредієнти на
3 порц.
- Моркву 600 гр.
- Манна крупа 4 ст. л.
- Цукор-пісок 2 ч. л.
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати смачні морквяні котлети? Моркву ретельно помийте, очистіть від шкірки, розріжте на кілька частин, перекладіть до каструлю і залийте водою.
- Поставте каструлю на невеликий вогонь і варіть морква 15-20 хвилин від моменту закипання.
- Морква остудіть і натріть на середній терці. Потім у моркв’яний фарш додати манну крупу, сіль і цукор, перемішайте. Залиште суміш на 10-15 хвилин, щоб манка трохи набрякли.
- Руками сформуйте округлі котлети, обваляйте їх у манці і обсмажте на рослинній олії з обох сторін. В середньому на кожну сторону піде за 4-5 хвилин.
- Готові котлети подавайте в гарячому вигляді зі сметаною.
Приємного апетиту!
