капустяна Запіканка на сковороді з яйцем і сиром
Цікавий і швидкий спосіб приготування капустяної запіканки — в сковороді. Додайте сюди трохи сиру і порадуєте домашніх апетитним і корисним стравою. Підходить для сімейних сніданків або обідів.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Капуста білокачанна – 200 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Сир твердий – 30 гр.
- Сметана – 50 гр.
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Борошно – 4 ст. л.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Паприка мелена – 1 ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Дрібно шаткуємо капусту, солимо її і розминаємо руками до виділення соку.
Крок 2. Доповнюємо овоч яйцями, сіллю, перцем і паприкою.
Крок 3. Сюди ж кладемо сметану, тертий сир і подрібнену зелень.
Крок 4. Доповнюємо продукти борошном і соєвим соусом. Ретельно вимішуємо.
Крок 5. Обмазуємо сковороду рослинною олією. Викладаємо сюди капустяну заготовку.
Крок 6. Готуємо 10 хвилин під кришкою. Після чого акуратно ділимо страву на дві частини і перевертаємо. Готуємо ще 10 хвилин.
Крок 9. Апетитна запіканка з капусти готова. Діліть на порції і пригощайтеся!
