Покроковий рецепт приготування запеченої картоплі з м’ясом
Ситне і смачне блюдо, яке одразу містить запечене м’ясо і гарнір до нього. Причому, що готувати його досить просто і можна зробити досить велику компанію.
Час готування: 110 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 5-6.
Склад:
- Свинина – 450-500 гр.
- Морква – 70 гр.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Картопля – 0,8-1 кг
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Майонез – 4-5 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясо наріжте пластинками, відбийте кухонним молотком, посоліть і поперчіть.
Крок 2. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці.
Крок 3. Картопля наріжте тонкими кружечками. Форму для запікання змастіть рослинною олією. Спочатку викладіть цибулю і моркву, потім свинину та картоплю.
Крок 4. Картоплю посоліть і приправте за смаком, прикрийте форму фольгою, поставте в духовку, розігріту до 190-200 градусів, на 30-50 хвилин. Потім зніміть фольгу, змастіть картопля майонезом і запікайте ще 15-20 хвилин.
Крок 5. Готове блюдо виглядає дуже красиво і апетитно, його можна подавати навіть на святковий стіл.
Приємного апетиту!
