Ніжне картопляне пюре з молоком за допомогою блендера
Повітряне пюре з легкої кремової консистенції дуже люблять діти. Приготувати його не складе труднощів, якщо на кухні у вас є блендер. Таке пюре можна подавати як гарнір, а також є його просто з молоком.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Картопля – 1 кг
- Молоко – 0,5 л.
- Сіль – 0,5 ст. л.
- Масло вершкове – 50 гр.
Процес приготування:
1. Картоплю помийте, очистіть, розріжте на 2-3 частини і залийте холодною водою.
2. Поставте каструлю з картоплею на вогонь, коли вода закипить, зніміть піну, додайте сіль і варіть до готовності півгодини.
3. Із готової картоплі злити воду і підсушіть його на невеликому вогні, щоб позбутися залишків рідини.
4. Додайте до картоплі масло і гаряче молоко, збийте інгредієнти блендером до отримання пишної однорідної маси.
5. Подавайте пюре на обід або вечеря в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!
