Простий і смачний рецепт чахохбілі в мультиварці
Куряче м’ясо дуже часто присутній на столі, адже воно смачне і доступне. Рецепт чахохбілі з курки в мультиварці дозволить урізноманітнити ваше меню і по-новому відкрити для себе смак курячого м’яса.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Курка – 1 шт.
- Помідори у власному соку – 700 гр.
- Хмелі-сунелі – 0,5 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Коріандр – 0,5 ст. л.
- Перець чорний горошком – 1 ч. л.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Паприка солодка – 0,5 ч. л.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. Курку вимити, обсушити паперовими рушниками і розріжте на шматки по суглобам. Хребет не можна використовувати у приготуванні чахохбілі. Покладіть курку в чашу мультиварки, увімкніть програму «смаження» і встановіть таймер на 15 хвилин. Тушкуйте курку під закритою кришкою, через 7 хвилин переверніть м’ясо.
2. Сухі приправи покладіть в ступку і перетріть їх в дрібну крихту.
3. Цибулю очистіть від лушпиння і нарізати його півкільцями. Помідори у власному соку подрібніть блендером до стану пюре.
4. Через 15 хвилин додайте до курки спеції і цибулю, продовжуйте смажити 8 хвилин, постійно помішуючи.
5. Після закінчення смаження, додайте томатну масу, перемішайте, закрийте кришку мультиварки. Встановіть програму «тушкування» на 30 хвилин. Після звукового сигналу перевірити готовність м’яса і при необхідності встановіть програму «гасіння» повторно.
6. Готову страву посипте рубаною зеленню і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
