Як заготовити ожиновий компот з яблук на зиму?
Для такого варіанту напою варто вибирати щільні і не надто солодкі яблука яскравих кольорів. Кількість цукру можна варіювати в залежності від того, наскільки солодкий сорт яблук використовується, і наскільки солодким хочеться отримати кінцевий результат.
Час приготування:20 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – одна літрова банку.
Склад:
- Ожина – 200 гр.
- Яблуко – 1 шт.
- Цукор-пісок – 600 гр.
- Вода – 1 л
Процес приготування:
1. Яблуко вимити і нарізати часточками.
2. У підготовлені стерилізовані ємності для заготовок укласти скибочки яблука.
3. Поверх нарізаного фрукта викласти ягоди.
4. З води і цукру приготувати цукровий сироп і залити киплячою масою вміст банки.
5. Щільно закупорити ємності з компотом, перевернути і дати охолонути під ковдрою, а потім перенести в прохолодне місце. При подачі компот можна розбавляти прохолодною водою.
