Виноградно-яблучний компот в 3-х літровій банці
Вітамінна бомба прямо на вашій кухні. Такий рецепт під силу багатьом, особливо якщо ви володар домашнього винограду і домашніх яблук. Не тільки неймовірно приємний смак компоту, але і для поживності велика кількість фруктів, яких так не вистачає в зимовий час року. Порадуйте себе і своїх близьких.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування:10 хв.
Порцій – 20.
Склад:
- Виноград – 500 гр.
- Яблука – 300-400 гр.
- Цукор-пісок – 280-300 гр.
- Кислота лимонна – 1/2 склянки
- Вода – 2,5 л
Процес приготування:
1. Підготуємо для приготування компоту трилітрову банку і необхідні інгредієнти. Виноград промиваємо і знімаємо з гілочок, намагаючись не деформувати самі ягідки. Яблука просто промиваємо і просушуємо.
2. Потім плоди яблук нарізаємо невеликими шматочками, видаляємо серцевину з кісточками. При необхідності можна зчищати шкірку.
3. Важливим кроком є стерилізація банок. Після того, як ми їх підготували, починаємо викладати всі компоненти. Першим шаром йдуть яблука.
4. Поверх яблук акуратно всипаємо підготовлений виноград.
. Засипаємо все вміст цукровим піском і невеликою кількістю лимонної кислоти.
6. Разом з тим доводимо до стану кипіння воду і відразу ж заливаємо її в банку, яку герметично закатуємо простерилізованій кришкою.
7. Компот в банку злегка струснемо і залишаємо остуджуватися до кімнатної температури, загорнувши в рушник або ковдру.
Бажаємо приємного апетиту!
