Простий рецепт компоту з яблук і слив на зиму
Поєднання яблук і слив дозволяє отримати в результаті ароматний і чудовий на смак домашній напій – узвар, заготовлений на зиму. Такий компот випивається дуже швидко, адже він своїм смаком підкорює будь-якого з першої проби! Хочете порадувати близьких чудовим компотом? Приготуйте компот з яблук і слив! Захват від його смаку забезпечений!
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 12.
Склад:
- Яблуко – 600 гр.
- Зливу – 400 гр.
- Вода – 2 л
- Цукор-пісок – 250-300 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Яблука і сливи промийте. Для насиченого смаку компоту краще всього використовувати стиглі сливи.
Крок 2. Яблука розрізати на 4 частини, видаліть серцевину. У слив необхідно видалити кісточки, самі плоди поріжте навпіл. Помістіть дані інгредієнти в стерилізовану банку.
Крок 3. Закип’ятіть воду. В банку з яблуками і сливами налийте окріп. Ємність прикрийте кришкою, в такому вигляді залиште прогріватися на 15 хвилин.
Крок 4. Через деякий час злийте воду в каструлю. Приготуйте сироп для компоту – додайте у воду цукор, все закип’ятіть і проварити 3-4 хвилини.
Крок 5. Приготовленим сиропом наповніть банку з яблуками і сливами, відразу ж загорніть. Переверніть компот шийкою вниз, укутайте в теплий рушник і остудіть. Зберігати такий компот необхідно в прохолодному місці.
Крок 6. Компот з яблук і слив на зиму готовий!
Приємного апетиту!
