Корн доги на кефірі
Корн доги на кефірі приємно здивують вас своєю рум’яною і хрусткою скоринкою, під якої «ховається» м’яке і ніжне тісто, яке чудово поєднується з сосисками. Приготуйте таку закуску до фуршетного столу або на дитяче свято і можете не сумніватися, що гості будуть в повному захваті!
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 10 шт.
Інгредієнти:
- Кефір – 230 мл
- Сосиски – 10 шт.
- Мука кукурудзяна – 120 гр.
- Борошно пшеничне – 90-100 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Масло вершкове розтоплене – 30 мл
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Видаливши оболонку з сосисок, паніруємо кожну в невеликій кількості борошна.
Крок 2. В тарілці з’єднуємо розпушувач, сіль, цукор і два види борошна.
Крок 3. Доповнюємо суху суміш яйцем, кефіром і розтопленим вершковим маслом.
Крок 4. Тісто виливаємо у стакан і потім сосиски.
Крок 5. Поміщаємо напівфабрикати в киплячу олію і готуємо до рум’яного кольору.
Крок 6. Рум’яне гаряче страву подаємо до столу негайно приступаємо до трапези. Приємного апетиту!
