Дуже смачний і простий рецепт житніх коржів на кефірі
Рецепт житніх коржів дуже бюджетний. Мало того, що їх можна віднести до корисної їжі, вони мають чудовий смак і приємний медовий аромат.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Кефір – 150 мл
- Масло рослинне – 0,75 мл
- Мед – 1 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Сода харчова – 0,7 ч. л.
- Борошно житнє – 160 гр.
Процес приготування:
1. Теплий кефір змішайте з сіллю, медом і олією.
2. Потім просіяти в миску житнє борошно, додайте соду і замісити тісто.
3. Замішують тісто до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук.
4. З тіста скачайте ковбаску, розділіть її на кілька рівних частин. З цих шматків розкачати тонкі круглі коржі.
5. Обсмажте коржі на добре розігрітій сковорідці з двох сторін. Коржі повинні стати приємного рум’яного кольору.
6. Готові коржі можна подавати на стіл, а також загортати в них різноманітну начинку.
Приємного апетиту!
