Віденське печиво з варенням класичне — це бюджетне ласощі, що без праці приготує навіть дитина. Якщо у вас є варення, яке не користується попитом, ознайомившись з підбіркою, ви будете знати, як раціонально витратити солодкі запаси. Розсипчасте тісто чудово поєднується з будь-яким варенням. Приготування десерту займає не так багато часу, як може здатися. Солодке частування подобається абсолютно всім.
Віденське печиво з варенням в духовці — класичний рецепт
Віденське печиво з варенням в духовці – класичний рецепт виглядає престижно. Маючи вдома мінімальний набір продуктів, з легкістю можна спекти смачні частування. В якості прошарку вибираємо будь-яке варення. Рецепт гарний тим, що кожен раз можна експериментувати з начинками. І тоді таке ласощі навряд чи набридне.
Інгредієнти на
1 порц.
- Маргарин вершковий 200 гр.
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор-пісок 150 гр.
- Борошно 700 гр.
- Сода харчова ½ ч. л.
- Сіль 1 щіпка
- Ванілін 2 гр.
- Варення за смаком
Процес приготування:
- Розм’якшений маргарин перетираємо з цукровим піском. На розсуд використовуємо цукрову пудру.
- До масі всипаємо просіяне борошно і харчову соду. Присмачую ваніліном і сіллю. Розбиваємо яйця. Замішуємо м’яке еластичне тісто. Заготівлю ділимо на 1/3 і 2/3.
- Меншу частину загортаємо в пакет і прибираємо в морозильну камеру.
- Деко застеляємо фольгою або якісним папером для випічки і формуємо основу з бортиками.
- Густе варення розподіляємо по основі. Використовуємо різні солодощі.
- Включаємо розігрів духовки при 180°. Дістаємо з морозилки шматок тіста і натираємо на тертці зверху.
- Ставимо в гарячу духовку випікатися на 30 хвилин. Стежимо за своєю духовкою.
- Гаряче виріб акуратно дістаємо з духовки і охолоджуємо. Коли печиво охолоне, начинка стане більш густий. Нарізаємо корж порційно, заварюємо улюблені напої і приступаємо до дегустації. Приємного апетиту!
