Курка у вершково-чесночному соусі з грибами
Курка у вершково-чесночному соусі з грибами виходить неймовірно ніжною та цікавою за смаком. Таке частування можна подавати до столу з гарячими гарнірами: картопляним пюре, макаронами чи крупами. Для приготування беріть на замітку перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,7 кг.
- Гриби печериці – 300 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Вершки 10% – 250 мл.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Промиваємо та обсушуємо куряче філе.
Крок 3. Далі птах підрум’янюємо на сковороді. Солимо і перчимо на смак.
Крок 4. Промиваємо печериці та ріжемо їх тонкими пластинками.
Крок 5. Обсмажуємо у сковороді часник. Додаємо до нього печериці. Солимо і перчимо, готуємо до випаровування вологи. Потім вливаємо вершки та додаємо тертий сир. Готуємо до його розплавлення.
Крок 6. Вивантажуємо сюди куряче філе. Томимо близько двох-трьох хвилин.
Крок 7. Курка у вершково-чесночному соусі з грибами готова. Прикрашайте зеленню та подавайте до столу!
