Простий кляр для цвітної капусти з яйцем
Простий кляр для цвітної капусти з яйцем нескладно приготувати за допомогою нашого перевіреного рецепту з покроковими фотографіями. Обов’язково беріть на замітку цікаву кулінарну ідею та порадуйте себе апетитною закускою із золотистою хрусткою скоринкою.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 3
Інгредієнти:
- Капуста цвітна – 500 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 3 ст.
- Сіль – 1 год.
- Перець чорний мелений – 0,5 ч. л.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. У глибоку миску розбиваємо курячі яйця. Збиваємо їх вилкою, додаємо сюди сіль та чорний мелений перець.
Крок 2. Просіюємо сюди борошно і вимішуємо суміш до однорідності та зникнення грудочок.
Крок 3. Цвітну капусту відварюємо в окропі 8 хвилин, відкидаємо на друшляк і розбиваємо на суцвіття. Можна використовувати свіжу капусту чи заморожену.
Крок 4. Шматки цвітної капусти занурюємо у простий яєчний кляр.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з олією. Викладаємо сюди суцвіття цвітної капусти у клярі.
Крок 6. Обсмажуємо суцвіття до рум’янцю з усіх боків.
Крок 7 Тепер ви знаєте, як приготувати простий кляр для цвітної капусти з яйцем. Обов’язково спробуйте!
