Лакедра в сметані в духовці
Лакедра в сметані в духовці – це ситне і просте у приготуванні страва, яке вражає своєю ніжною текстурою і приємним ненав’язливим ароматом. Рибка, приготовлена таким способом, буде ідеально поєднуватися з різноманітними гарнірами, овочами і зеленню.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Лакедра – 1 шт.
- Сік лимона – 2 ст. л.
- Сметана – 150 гр.
- Кріп – 20 гр.
- Приправи – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо інгредієнти: рибку попередньо дістаємо з морозилки, видаляємо нутрощі, голову, хвіст і плавники.
Крок 2. Розрізаємо на стейки товщиною близько двох сантиметрів і старанно натираємо спеціями і сіллю.
Крок 3. Збризкуємо лакедру соком лимона, складаємо в миску і маринуємо 20-30 хвилин.
Крок 4. В цей час дрібно рубаємо промитий і обсушенный кріп, змішуємо зелень зі сметаною.
Крок 5. Просочені приправами шматочки кладемо на фольгу і щедро змащуємо ароматною сметаною. Запікаємо 20-25 хвилин при 180 градусах. Приємного апетиту!
