Класичні ліниві вареники з сиру – це просте, але таке смачне блюдо з нашого дитинства. Їх часто ліпили мами та бабусі, а ще нерідко подавали вранці в дитячому садку, і дуже мало хто з дітлахів відмовлявся від такого солодкого, ситного і апетитно пахне сніданку. 10 дуже смачних рецептів з фото покроково приготування ледачих вареників ви знайдете на нашому сайті. Готуйте вареники з любов’ю і годуєте свою сім’ю з задоволенням!
Класичні ліниві вареники з сиру як дитячому садку
За такою рецептурою прийнято готувати вареники класичні ледачі для вихованців дитячих садків. Спробуйте зробити їх і ви, це смачно, а головне – не складно і швидко!
Інгредієнти на
2 порц.
- Сир ½ кг
- Борошно 200 гр.
- Масло вершкове 3 ст. л.
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
- Сіль ½ ч. л.
Процес приготування:
- Щоб приготувати ліниві вареники із сиру з борошном за класичним рецептом, подрібніть будь-яким способом сир, видаливши грудочки (можна використовувати сито, блендер або м’ясорубку).
- Масло розтопіть, додайте до сиру. Потім у ту ж ємність вбийте яйця, додайте сіль і цукор.
- Додайте борошно.
- Замісіть нетуге тісто.
- В товсту ковбаску скачайте тісто, потім розділіть його на декілька частин (невеликих ковбасок).
- Ковбаски з тіста трохи сплющена.
- Так у вас вийде кілька рулетів, які потрібно розрізати на невеликі, рівні за розміром ромби.
- Варіть їх у підсоленому окропі, слідкуючи, щоб вареники не злиплися в каструлі. Коли вареники спливуть, їх треба варити до готовності близько 5 хвилин.
- Зазвичай ліниві вареники подають до столу в дитячому саду теплими з вершковим маслом або зі сметаною, ви можете вступити також.
Приємного апетиту!
