Ліниві вареники з сиру з рисовим борошном
Ліниві вареники з сиру з рисовим борошном – це ще один нескладний, але дуже смачна страва! Рисове борошно не настільки калорійна, як пшеничне, до того ж вона не містить глютен (клейковину), тому рекомендована при дотриманні безглютенової дієти. Страви з додаванням рисового борошна відрізняються від тих, де є пшеничне борошно, тому ви можете урізноманітнити свій раціон, приготувавши такі от незвичайні вареники.
Склад:
- Сир – 180-200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Рисове борошно – 40 гр. (3-4 ст. л.)
- Сіль – за смаком.
- Цукор – за смаком.
Процес приготування:
1. Розкладіть на столі всі продукти, які вам знадобляться.
2. У велику миску розбийте яйце, а потім розмішайте його виделкою до однорідності.
3. Разом з яйцем гарненько розмішайте сир, додати цукор і сіль, добре вимісіть.
4. Додайте в тісто рисову муку і знову все гарненько вимісіть.
5. З тіста зліпити невеликі круглі кульки, які обов’язково злегка збільшаться під час варіння.
6. У киплячу воду покладіть вареники з рисовим борошном, а коли вода знову закипить, а кульки спливуть, варити їх не менше 5 хвилин до повної готовності на невеликому вогні.
7. Якщо хочете їсти вареники з полуничним соусом, його можна приготувати з свіжої полуниці, розтерши ягоди в блендері. Смачні вареники з рисовим борошном можна подавати до сніданку, до полуденка або вечері гарячими або теплими.
Приємного апетиту!
