Лемонема з овочами в духовці
Лемонема з овочами в духовці – це просте в приготуванні і неймовірно смачне блюдо, яке буде вигідно виглядати навіть на святковому столі. Пропонуємо вам доповнити рибку з цибулею такими компонентами, як сметана, твердий сир і чорний мелений перець.
Час приготування – 40 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Лемонема – 700 гр.
- Сметана – 100 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Сир твердих сортів – 40 гр.
- Борошно – ½ ч. л.
- Олія соняшникова – 1 ст. л.
- Кріп – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Рибу розбираємо, зчищають луску і відокремлюємо філе від кісток. Добре промиваємо і обсушуємо будь-яким зручним способом.
Крок 2. Лук очищаємо і довільно подрібнюємо, розподіляємо овочеву нарізку по дну невеликий, але глибокої формочки.
Крок 3. На цибульну «подушку» поміщаємо лемонему, солимо і перчимо – даємо постояти 20 хвилин при кімнатній температурі.
Крок 4. Прибираємо заготовку в духовку на 10 хвилин при температурі 180-190 градусів.
Крок 5. В цей час в піалі змішуємо сметану з борошном і сіллю.
Крок 6. Поверх гарячої рибки викладаємо кілька жмень натертого сиру.
Крок 7. Після, викладаємо сметанний соус.
Крок 8. Повертаємо вогнетривкий посуд в духовку на півгодини.
Крок 9. Рум’яну рибку викладаємо в тарілку і знімаємо пробу. Приємного апетиту!
