Макарони з сиром, фаршем та помідорами
Макарони з сиром, фаршем та помідорами – це дуже смачна та поживна страва для домашнього столу. Також таке частування порадує швидким та нескладним кулінарним процесом. Для цього використовуйте наш рецепт із покроковими фотографіями. Порадуйте себе та своїх близьких!
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 3
Інгредієнти:
- Макарони – 180 гр.
- Фарш м’ясний – 400 гр.
- Помідори – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 1 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Томатна паста – 25 гр.
- Сіль за смаком.
- Вода – 150 мл.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
- Петрушка – 10 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Дрібно рубаємо ножем цибулю і обсмажуємо її на олії пару хвилин.
Крок 3. На невеликі шматочки обробляють моркву і викладаємо її до цибулі.
Крок 4. Обсмажуємо овочі разом близько 3-5 хвилин.
Крок 5. Сюди відправляємо м’ясний фарш.
Крок 6. Добре все перемішуємо і смажимо близько 10 хвилин до рум’янцю.
Крок 7. У цей час відварюємо макарони у підсоленій воді близько 7 хвилин.
Крок 8. Макарони відкидаємо на сито і даємо стекти воді.
Крок 9. У обсмажений фарш додаємо сіль та чорний мелений перець.
Крок 10. Сюди додаємо томатну пасту.
Крок 11. Гасимо фарш з овочами близько 5 хвилин на слабкому вогні під кришкою.
Крок 12. Надсилаємо сюди тонкі часточки помідорів.
Крок 13. Обережно все перемішуємо і готуємо під кришкою ще 3 хвилини.
Крок 14. Посипаємо наше частування тертим сиром на тертці.
Крок 15. Знову все добре перемішуємо.
Крок 16. Далі до сковороди відправляємо відварені макарони.
Крок 17. Ще раз все перемішуємо та готуємо ще дві-три хвилини.
Крок 18. Макарони з сиром, фаршем та помідорами готові. Подавайте до столу, посипавши подрібненою зеленню!
