Простий і смачний рецепт малини з лимоном на зиму
Лимон додає перетертої з цукром малині приємну кислинку і робить таку заготовку ще більш вітамінізованої. Щоб отримати більш екзотичну версію десерту, можна використовувати лайм замість лимона.
Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 6.
Інгредієнти:
- Малина – 1 кг
- Цукор-пісок – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
Процес приготування:
1. Малину перебрати, щоб в заготовку не потрапили зіпсовані ягоди або сторонній сміття і листочки.
2. Помістити малину в миску і засипати потрібною кількістю цукру, масу акуратно перемішати.
3. Лимон вимити, розрізати на четвертинки і подрібнити у блендері.
4. Змішати ягідну масу з подрібненим лимоном.
5. Викласти отриману суміш у банки, щільно закупорити і зберігати в холоді.
