Повітряний і розсипчастий маннік на сметані з розпушувачем
В духовці, мультиварці або на сковороді манник виходить пишним і розсипчастим. Аромат гарячої випічки дуже швидко розлетиться по дому і збере всіх домашнім за чаєм.
Час готування: 100 хв
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 8.
Інгредієнти:
- Крупа манна – 1 склянка
- Сметана – 1 склянка
- Яйця курячі – 2 шт.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Цукор – 1 склянка
- Борошно пшеничне – 1 склянка
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
- Цукор ванільний – 1/3 ч. ложки
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Манку змішайте зі сметаною і залиште цю масу на 20-30 хвилин при кімнатній температурі. За цей час розтопіть на повільному вогні вершкове масло. Потім додайте в миску яйця, цукор, сіль і розтоплене вершкове масло.
2. Борошно просіяти, змішати її з розпушувачем і ваніллю. У рідку масу додайте сипучі компоненти, перемішайте. У вас вийде однорідне і густе тісто.
3. Форму змастіть маслом або просыпьте панірувальними сухарями. Викладіть в неї тісто і розрівняти його.
4. Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Час випічки 40-50 хвилин, перевіряючи готовність лепешняку дерев’яною шпажкою, після проколу вона повинна залишитися сухою. Готовий пиріг охолодіть і посипте цукровою пудрою.
Приємного апетиту!
