Молода картопля по-селянськи в духовці
Молода картопля по-селянськи в духовці порадує вас своїм апетитним виглядом, поживністю і смаком. Подавайте її до м’ясних гарячих страв або разом з іншими овочами. Для приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Картопля молода – 1 кг
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Часник – 4 зубчики.
- Кріп – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Куркума – 0,5 ч. л.
- Трави прованські – 0,5 ч. л.
- Паприка солодка – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Ретельно промиваємо молода картопля, шкірку не знімаємо.
Крок 2. Розрізаємо овоч на акуратні скибочки.
Крок 3. У глибокій мисці з’єднуємо сіль, сухі спеції.
Крок 4. Заливаємо ароматну суміш рослинним маслом. Перемішуємо.
Крок 5. Вимішуємо в цій заготівлі підготовлений овоч.
Крок 6. Картопляні часточки перекладаємо на деко з пергаментом. Запікаємо частування близько 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Крок 7. Подрібнюємо промитий і обсушенный кріп.
Крок 8. Також подрібнюємо зубчики часнику.
Крок 9. З’єднуємо часник з зеленню і ретельно все перемішуємо.
Крок 10. За 5 хвилин до готовності обмазуємо картоплю сумішшю з кропу і часнику.
Крок 11. Молода картопля по-селянськи в духовці готова. Подавайте до столу!
