Оладки на кислому кефірі без дріжджів
Оладки на кислому кефірі без дріжджів готуються дуже швидко і легко! Подавайте їх з маслом, кленовим сиропом або з ягідним джемом. Це блюдо стане відмінним сніданком або десертом для всієї родини. Для приготування використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Борошно – 200 гр.
- кислий Кефір – 250 мл
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 2 ст. л.
- Цукор ванільний – 10 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. З’єднуємо куряче яйце з двома видами цукру і сіллю. Збиваємо до появи пишної піни.
Крок 2. Вливаємо кислий кефір, який попередньо підігріваємо в мікрохвильовці. Але не доводимо його до гарячого стану, продукт повинен бути теплим.
Крок 3. Просіваємо сюди борошно з содою.
Крок 4. Ретельно перемішуємо масу до однорідності і зникнення грудочок.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Столовою ложкою викладаємо заготовлене тісто.
Крок 6. Обсмажуємо заготовки до рум’янцю з обох сторін.
Крок 7. Оладки на кислому кефірі без дріжджів готові. Можна подавати до столу!
