Омлет – це французька страва, яке полюбилося багатьом вітчизняним кулінарам. Існує безліч рецептів омлету, які підходять для вживання в їжу навіть зовсім маленьким дітям. Причому, це блюдо дуже корисне і смачне.
Як приготувати пишний омлет на пару в мультиварці?
Щоб омлет вийшов повітряним, необхідно додавати не менше 5 яєць. Не радимо відкривати кришку під час приготування і почекати 10-15 хвилин після випічки. Іноді, щоб страва була більш апетитним, в нього додають борошно.
Інгредієнти на
1 порц.
- Яйце куряче 4 шт.
- Молоко коров’яче 200 мл
- Сіль ½ ч. л.
- Масло вершкове 10 гр.
- Вода ⅕ л.
Процес приготування:
- Як приготувати пишний омлет на пару? Беремо глибоку миску і гострою стороною ножа вбиваємо туди кожне яйце.
- Додаємо молоко згідно з рецептом. Слідом засипаємо сіль. Віночком або перемішуємо ложкою молоко, яйця і сіль до однорідності і появи білої пінки. Яйця ні в якому разі не збивати.
- Дістаємо форму з мультиварки і змащуємо вершковим маслом. Вливаємо молочно-яєчну суміш і воду.
- Вводимо необхідні налаштування: ставимо майбутній омлет на гасіння (приблизно 30-35 хвилин) при температурі 90 градусів.
- Встановлюємо форму з вмістом назад у каструлю. Закриваємо кришку. Випікаємо до готовності.
- Даємо настоятися 10-15 хвилин і подаємо до столу. Омлет готується на пару: якщо все зробити правильно, він виходить пишним і дуже смачним. Також це поживне і корисне блюдо для сніданку або вечері.
Приємного апетиту!
