Простий і смачний рецепт приготування овочевого рагу в мультиварці
Овочеве рагу, приготоване в мультиварці, відрізняється від класичного тим, що овочі зберігають свою форму і майже не розварюються. Також страву зберігає в собі основну частину вітамінів і мікроелементів.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Картопля – 3 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Капуста цвітна – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Брокколі – 100 гр.
- Кабачок – 1 шт.
- Цукіні – 1 шт.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Печериці – 150 гр.
- Масло оливкова – 30 мл
- Сіль – за смаком.
- Часник – 2 зуб.
Процес приготування:
1. Картоплю і моркву наріжте кубиками, викладіть його в чашу мультиварки.
2. Цвітну капусту і брокколі розберіть на суцвіття, цибулю дрібно наріжте.
3. Кабачок і цукіні наріжте кубиками, додайте овочі в чашу.
4. Болгарський перець наріжте соломкою, помідори – часточками, відправте ці овочі в чашу.
5. Печериці наріжте скибочками, додайте їх до овочів. Додайте в чашу оливкова олія, сіль і мелений перець. Виберіть у меню мультиварки режим «Гасіння» на 40 хвилин.
6. Після звукового сигналу про закінчення програми, овочеве рагу можна подавати на стіл.
Приємного апетиту!
