Неймовірно смачні печериці зі сметаною на мангалі
Запекти печериці на мангалі під силу будь-якому кулінару. Це просте блюдо часто вибирають для пікніків і посиденьок на природі. Дуже смачними гриби виходять, якщо замаринувати їх у сметані.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Інгредієнти:
- Печериці – 10 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Паста томатна – 1 ст. л.
- Сіль – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Печериці помийте і промокніть паперовими серветками.
2. Гриби перекладіть в миску, додайте сметану, томатну пасту, сіль, перемішайте.
3. Простежте за тим, щоб маринад рівномірно розподілився по грибам, пройдіться також під капелюшками.
4. Потім нанизайте печериці на шампури і запікайте їх на гарячому вугіллі.
5. Гриби повинні добре підрум’яниться з усіх боків. Подавати їх можна в теплому і охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!
