Як приготувати домашнє Кураб’є зі згущеним молоком в духовці
Апетитне печиво Кураб’є традиційно готують з варенням або повидлом. Але також десерт можна виконати зі згущеним молоком. Так продукт вийде ще більш яскравим за смаком. Беріть на замітку.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 14 шт.
Склад:
- Борошно – 160 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Пудра цукрова – 40 гр.
- Яєчний білок – 1 шт.
- Цукор ванільний – 1 пакетик.
Для начинки:
- Молоко, згущене варене – 1 ст. л.
- Крохмаль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
Крок 1. Розм’якшене вершкове масло вимішуємо з цукровою пудрою.
Крок 2. Після, заготівлю доповнюємо яєчним білком, ванільним цукром і просіяним борошном. Вимішуємо до однорідності.
Крок 3. Занурюємо м’яке тісто в кондитерський мішок і з його допомогою розміщуємо продукт на деко з пергаментом.
Крок 4. Випікаємо заготовки 12 хвилин при температурі 220 градусів.
Крок 5. Дістаємо частування з духовки і по центру кожного печива кладемо варену згущенку. Готово!
