Дуже смачні персики в сиропі на зиму з лимоном
Ароматні персики в цукровому сиропі можна приготувати з лимоном. Фрукт додасть домашньої заготівлі приємний цитрусовий аромат і смак. Спробуйте простий рецепт яскравого ласощі.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 2 л.
Інгредієнти:
- Персики – 2 кг
- Цукор – 300 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Вода – 1,5 л
Процес приготування:
1. Лимон промиваємо та нарізаємо тонкими кружечками. Кісточки відразу прибираємо. Шкірку можна залишити.
2. Далі промиваємо персики. Розрізаємо їх навпіл і акуратно витягаємо кісточку.
3. Кип’ятимо потрібну кількість води в каструлі. Занурюємо сюди цукор і продовжуємо варити масу до утворення яскравого сиропу. Постійно помішуємо продукт.
4. У чисті сухі банки щільно викладаємо половинки персиків і чергуємо їх з тонкими скибочками лимона. Заливаємо продукти гарячим сиропом.
5. Закриваємо заготовки кришками, остуджуємо їх і ставимо на зберігання. Готово!
