Дуже смачний плов з куркою і грибами в мультиварці
З великим задоволенням хочу поділитися незвичайним рецептом неймовірно ароматного і смачного плову з куркою і грибами, приготованого в мультиварці. Обов’язково приготуйте, і ви отримаєте незабутню гастрономічне задоволення від ідеального поєднання інгредієнтів.
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Склад:
Філе куряче – 300 гр.
Рис – 1 склянка
Морква – 150 гр.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Масло рослинне – 3 ст. л.
Гриби відварені заморожені – 200 гр.
Сіль – за смаком
Приправа для курки – за смаком
Лук зелений – для прикраси
Лавровий лист – 1 шт.
Перець чорний мелений – за смаком
Вода питна – 600 мл
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте під водою і подрібніть ножем. Моркву очистіть від шкірки, скориставшись овочечисткою, натріть на крупній тертці. На дно чаші мультиварки налийте трохи олії, викладіть цибулю і моркву. На панелі приладу встановіть режим «Смаження», час приготування – 30 хвилин.
2. Відварені заморожені гриби попередньо розморозьте, після чого обдайте окропом і викладіть на сито або друшляк, залиште на деякий час, щоб зайва рідина скла.
3. У чашу мультиварки викладіть підготовлені гриби, періодично помішуючи, обсмажте 5-7 хвилин.
4. Куряче філе добре промийте в прохолодній проточній воді, після чого обсушити паперовими рушниками. Підготовлене куряче філе наріжте невеликими за розміром шматочками.
5. У чашу мультиварки викладіть нарізане куряче філе. Обсмажте 7-10 хвилин.
6. Необхідну кількість рису ретельно промийте в прохолодній проточній воді кілька разів, а потім викладіть в чашу мультиварки, рівномірно розподіливши його за допомогою силіконової лопатки. Додайте сіль, приправу для курки, чорний мелений перець і лавровий лист.
7. Після чого рис залийте необхідною кількістю окропу. Щільно закрийте кришку мультиварки. На панелі мультиварки виберіть режим «Плов», встановіть час приготування – 35 хвилин.
8. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку. Приблизно через 20 хвилин акуратно відкрийте кришку мультиварки. Плов з куркою і грибами акуратно перемішайте силіконової лопаткою, розкладіть по порційних тарілках і подавайте на стіл, прикрасивши попередньо вимитим і подрібненою зеленою цибулею.
Приємного апетиту!
