Ранетки відрізняються терпким солодкуватим смаком. З сорту виходять оригінальні домашні заготовки на зиму. Використовуйте яблука для приготування густого повидла, яке послужить начинкою для випічки або самостійним десертом для сімейного чаювання. Беріть на замітку 5 кулінарних ідей з покроковим описом процесу.
Повидло з ранеток в домашніх умовах на зиму
Ароматне і густе повидло можна приготувати з ранеток для тривалого зберігання на зиму. Таке ласощі підійде для чаювання, а також стане яскравою начинкою для борошняних виробів.
Інгредієнти на
1 л.
- Яблука Ранетки 1 кг
- Вода-1 склянка
- Цукор-пісок-3 склянки
- Кориця за смаком
Процес приготування:
- Як заготовити смачне повидло з ранеток на зиму? Відбираємо потрібну кількість ранеток для приготування повидла. Промиваємо їх і даємо обсохнути.
- Далі яблука нарізаємо невеликими шматочками. Серцевину і плодоніжки прибираємо.
- У невеликій каструлі кип’ятимо воду і опускаємо в неї цукор з корицею. Розмішуємо і варимо до утворення однорідного сиропу.
- Опускаємо фруктові шматочки в гарячу суміш і доводимо вміст до кипіння.
- Варимо ароматну заготівлю близько 30 хвилин на дуже слабкому вогні.
- Далі готове повидло можна розподіляти по банкам або попередньо подрібнити ще до гладкого стану. Зберігайте частування в прохолодному приміщенні!
