Повидло з чорносливу без кісточок в домашніх умовах
Густе повидло з чорносливу без кісточок – ідеальне доповнення до піджареною тостів і ароматної кави вранці. Заготовити його на зиму можна самостійно, це зовсім нескладно: вам потрібно чорнослив, цукор і трохи часу на уварювання ягідної маси.
Час готування: 100 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Чорнослив – 500 гр.
- Цукор – 500 гр.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Підготуйте і переберіть ягоди чорносливу.
2. Сливи вимити, розрізати і видалити з них кісточки.
3. Перекладіть сливи в каструлю, додайте цукор і залиште на 20-30 хвилин. Помістіть каструлю на вогонь, доведіть ягідну масу до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 30-40 хвилин. Після цього влийте лимонний сік, перемішайте.
4. Коли повидло добре загусне, зніміть каструлю з вогню.
5. Розкладіть повидло по стерилізованим банкам, щільно закрийте їх кришками. Остудіть загортання при кімнатній температурі, потім перемістіть на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
