Пшенична каша, запечена в горщику в духовці
Пшенична каша, запечена в горщику в духовці – це оригінальне кулінарне рішення для домашнього або святкового столу. Така каша виходить неймовірно смачною та поживною, її можна використовувати як гарнір. Спробуйте приготувати за нашим перевіреним покроковим рецептом.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Крупа пшенична – 1 ст.
- Морква – 120 гр.
- Цибуля ріпчаста – 80 гр.
- Квасоля спаржева – 200 гр.
- Вода – 2,5 ст.
- Кріп – 1 пучок.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія кокосова – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Дрібно рубаємо ножем очищені цибулю і моркву. Викладаємо овочі разом із спаржевою квасолею на сковороду. Для смаження можна використовувати кокосове масло.
Крок 3. Обсмажуємо овочі до м’якості, періодично помішуючи.
Крок 4. Далі підготовлені овочі розкладаємо по горщиках.
Крок 5. До овочів висипаємо необхідну кількість крупи.
Крок 6. Заливаємо крупу з овочами окропом.
Крок 7. Також додаємо сіль та перець за смаком. Закриваємо горщик кришкою і прибираємо в розігріту до 100 ° духовку. Відразу збільшуємо температуру до 200 градусів і готуємо ще 20 хвилин. Потім зменшуємо до 150 ° і готуємо 10 хвилин.
Крок 8. Пшенична каша, запечена в горщику в духовці, готова. Подавайте до столу!
