Пшенична каша з м’ясом
Пшенична каша з м’ясом – це дуже смачне та цікаве частування для вашого домашнього обіду. Така страва вийде корисною та поживною. Приготувати його легко. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт із фотографіями та докладним описом процесу.
Час готування – 40 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Крупа пшенична – 300 грн.
- М’ясо куряче відварене – 350 гр.
- Бульйон курячий – 1,5 л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Морква – 2 шт.
- Зелень – 1 пучок.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Заздалегідь відварюємо шматок м’яса. Вид м’яса вибираємо на свій смак. Бульйон, що залишився, проціджуємо і всипаємо сюди нашу крупу. Варимо кашу до випаровування води.
Крок 2. Цибулю очищаємо і ріжемо дрібним кубиком.
Крок 3. Обсмажуємо цибулю до прозорості на сковороді на олії і сюди ж відправляємо терту моркву. Смажимо до м’якості.
Крок 4. Остуджуємо відварене м’ясо і розбираємо його на волокна.
Крок 5. У каструлю з кашею відправляємо м’ясо та обсмажені овочі.
Крок 6. Додаємо сіль, спеції та готуємо кашу на слабкому вогні 10 хвилин.
Крок 7. Наприкінці приготування додаємо подрібнену зелень, знову все перемішуємо.
Крок 8. Пшенична каша з м’ясом готова. Частуйтесь!
