Більшість людей не бачать різниці між пшоняною кашею і пшеничного, однак, це зовсім різні крупи, які відрізняються не тільки процесом приготування, але і смаковими якостями, ароматом і поживними речовинами. Зараз мова піде саме про пшеничній крупі і про те, як в результаті отримати розсипчасту кашу або ж навпаки.
Розсипчаста пшенична каша на воді в каструлі на плиті
Зварити ідеальну однорідну кашу не так вже й просто, але існує багато способів і рецептів, які допоможуть вам справитися з цією задачею. Пшениця — це корисний злак, який чудово підходить для поживних сніданків у вигляді ароматною каші.
Інгредієнти на
4 порц.
- Пшенична крупа-1 склянка
- Вода 450 мл
- Сіль – ¼ ч. л.
- Масло вершкове 40 гр.
Процес приготування:
- Як зварити розсипчасту пшеничну кашу в каструлі на плиті? Крупу ретельно промиваємо під струменем води кілька разів і перекладаємо в каструлю, заливаємо крутим окропом, солимо і ставимо варитися. Важливо, щоб обсяг пшениці і води не перевищували половину від об’єму тари.
- Як тільки вміст каструлі починає кипіти – закриваємо кришкою, а кухонним рушником щільно закорковуємо краю, не дозволяючи пару виходити назовні.
- Зверху гарненько вдавлюємо рушник будь тарілкою або мискою відповідного діаметру.
- Тушкуємо на мінімальному вогні 15 хвилин, після знімаємо з плити і, не відкриваючи кришку, даємо ще 10-15 хвилин настоятися.
- За закінчення часу поливаємо пшеничну кашу розтопленим вершковим маслом і розкладаємо по порційним блюдцем. Приємного апетиту!
