Гарбузова каша — це відмінний варіант для сніданку. Каша виходить максимально апетитною і ситної. Приготувати кашу можна з різними крупами. І труднощів у процесі зовсім не виникне. Успіх страви залежить від якісних продуктів. Для каш рекомендують вибирати десертні сорти, так як по більшій мірі гарбузова страва це солодке блюдо. В сьогоднішніх рецепти ви точно щось знайдете для себе.
Гарбузова каша з рисом на молоко в каструлі
Гарбузова каша з рисом на молоко в каструлі готується максимально просто. З елементарним процесом впорається будь. Каша виходить яскравою і насиченою. Навіть якщо гарбуз не ваш улюблений овоч, просто довіртеся і приготуйте блюдо, дотримуючись інструкції нижче. Приготування не обтяжить вас.
Інгредієнти на
4 порц.
- Гарбуз 500 гр.
- Рис білий ½ склянки
- Молоко коров’яче 1.5 склянки
- Сіль 1 щіпка
- Цукор-пісок 2 ст. л.
- Ванілін 1 гр.
- Масло вершкове за смаком
Процес приготування:
- З гарбуза видалити шкірку і видаліть волокна з насінням. Овоч нарубайте шматочками. Складіть в каструлю.
- Влийте молоко і помістіть на конфорку варитися.
- Готовність гарбуза перевірте вилкою або ножем. Коли досягнете бажаного результату, розімніть масу товкачиком.
- Рис промити до прозорої води. Перекладіть в сотейник. Залийте водою так, щоб рис був покритий рідиною на 2 сантиметри. Посоліть. Варіть до готовності. Зварений рис промийте очищеною водою, дайте стекти зайвій волозі.
- Відварений рис перекладіть до гарбузовому пюре. Всипте цукор і додайте ванілін. Змішайте.
- Кашу надішліть на вогонь і прокип’ятіть. 5 хвилин буде достатньо, щоб інгредієнти подружилися.
- Яскраву апетитну кашу розкладіть по тарілках. Кличте домашніх і приступайте до сніданку. Приємного апетиту!
