Пшоняна каша на молоці з гарбузом в горщику в духовці
Коли готуєш пшоняну кашу в духовці, то вона завжди нагадує далекий смак дитинства, коли бабуся на сніданок подавала пшоняну кашу з гарбузом прямо з печі. Тому якщо вам хочеться приготувати на сніданок що-то по-особливому домашнє і затишне, скористайтеся цим рецептом.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 4-5.
Склад:
- Пшоно – 300 гр.
- Молоко – 900 мл
- Сіль – за смаком.
- Цукор – за смаком.
- Гарбуз – 200 гр.
- Масло вершкове – за смаком.
Процес приготування:
1. Пшоняну крупу кілька разів промийте проточною водою.
2. Потім залийте пшоно окропом і залиште на 20 хвилин. Гарбуз промийте, зріжте шкірку, м’якоть наріжте невеликими кубиками.
3. З пшона злийте воду і розкладіть крупу по горщикам.
4. Також в горщики покладіть гарбуз, всипте цукор і сіль.
5. Влийте в горщики молоко, закрийте їх кришками і поставте в розігріту духовку.
6. Готуйте кашу при 130 градусах 30 хвилин. Потім дістаньте горщики з духовки, додайте вершкове масло і подавайте кашу на стіл.
Приємного апетиту!
