Насипний яблучний пиріг “Три склянки” з манкою
Насипний яблучний пиріг “Три склянки” з манкою являє собою надзвичайно апетитна ласощі. Любителі домашньої випічки і десертів залишаться в захваті від дивовижного пирога. Швидкий рецепт реалізувати зовсім не складно. Процес займе не більше 15 хвилин. Залишиться справа за малим. Наскільки швидко пиріг спечеться – залежить від вашої техніки.
Час готування – 1 ч. 00 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 8
Інгредієнти:
- Яблука – 1 кг
- Борошно – 160 гр.
- Масло вершкове – 160 гр.
- Цукор-пісок – 200 гр.
- Манна крупа – 130 гр.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Сіль – на кінчику ножа.
- Сік лимона – 3 ст. л.
- Кориця мелена – 1 ч. л.
- Коричневий цукор – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці змішуємо по склянці манки, цукрового піску і просіяного борошна. Додаємо пекарський порошок і сіль на кінчику ножа. Добре перемішуємо сухі компоненти. Отриману суміш ділимо на чотири частини. Вершкове масло дістанемо пізніше.
Крок 2. Яблука кисло-солодкого сорту промиваємо і витираємо на сухо. Беремо економку і чистимо шкірку. Розділивши навпіл, вирізаємо серцевину. Плоди тремо на тертці. Перекладаємо в миску, видавлюємо лимонний сік, посипаємо корицею і коричневим цукром. Розмішуємо.
Крок 3. Дно рознімної форми застеляємо силіконізовані пергаментом, розсипаємо частина сухого тіста, потім розподіляємо третину фруктової маси. Далі натираємо четверту частину від загальної кількості підмороженого вершкового масла.
Крок 4. Включаємо розігрів, встановивши на 180°. Знову повторюємо всі маніпуляції ще два рази.
Крок 5. Зверху засипаємо залишилася сухою масою і натираємо останню частину масла. Поміщаємо форму випікатися на 40 хвилин.
Крок 6. Через зазначений час акуратно дістаємо виріб і остуджуємо його у формі. Після охолодження знімаємо бортики і переміщаємо яблучний десерт на блюдо. Прикрасивши цукровою пудрою, нарізаємо на порції і подаємо до чаю. Приємного апетиту!
