Як спекти малиновий пиріг зі сметанною заливкою?
Випічка зі сметанною заливкою виходить особливо соковитою і ніжною. Приготувати пиріг з малиною і сметанною заливкою за цим рецептом не складе ніяких труднощів.
Час готування: 85 хв
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Маргарин – 100 гр.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – 150 гр.
- Кефір – 150 мл
- Ванілін – 1 гр.
- Борошно – 240 гр.
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
- Малина – 150 гр.
- Для заливки:
- Сметана – 2 ст. л.
- Цукор – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Маргарин розтопіть на повільному вогні й охолодіть. Додайте до нього яйця, кефір, цукор і ванілін, перемішайте.
2. У тісто додайте малину, перемішайте. Потім додайте просіяне борошно і розпушувач для тіста, перемішайте. Форму застелити пергаментом і викладіть в неї тісто.
3. Помістіть форму в розігріту до 170 градусів духовку, випікайте 45 хвилин.
4. Сметану змішайте з цукром.
5. Пиріг змастіть сметанною заливкою, прикрасьте свіжими ягодами малини і подавайте десерт на стіл.
Приємного апетиту!
