Пиріг з вишнею — це випічка, що відрізняються соковитим смаком і яскравим ароматом. Частування вийде в міру солодким і ідеально підійде для сімейного чаювання. Оцініть підбірку з 10 простих і смачних кулінарних рецептів з покроковим описом процесу.
Пісочний пиріг з вишнею в духовці
Яскравий пиріг з пісочного тіста і вишневої начинки легко приготувати в домашніх умовах. Частування порадує привабливим зовнішнім виглядом і соковитим смаком. Подавайте десерт до чаю.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти на
8 порц.
- Борошно 130 гр.
- Сметана 1 ст. л.
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Цукрова пудра 1.5 ст. л.
- Розпушувач ½ ч. л.
- Для начинки:
- Вишня 400 гр.
- Крохмаль картопляний 30 гр.
- Для крихти:
- Борошно 4 ст. л.
- Масло вершкове 50 гр.
- Цукрова пудра 60 гр.
- Горіхи за смаком
Процес приготування:
- Як спекти смачний пиріг з вишнею в духовці? Розм’якшене вершкове масло розминаємо виделкою разом з цукровою пудрою до однорідності.
- У цю масу додаємо сметану і знову розмішуємо.
- Просіваємо борошно з розпушувачем. Відправляємо суху суміш в загальну масу. Вимішуємо продукти до гладкого однорідного кома.
- Розкачуємо їх кома основу для пирога. Занурюємо її в форму для запікання і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Після цього обсипаємо основу крохмалем.
- Слідом викладаємо заздалегідь промиті і очищені від кісточок вишні.
- Для приготування крихти розмішуємо борошно, вершкове масло і цукрову пудру.
- Приєднуємо до маси подрібнені горіхи за смаком. Розмішуємо.
- Накриваємо начинку пирога крихтою.
- Ставимо десерт в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- Рум’яний пісочний пиріг з вишнею готовий. Нарізайте його і подавайте до столу!
