Простий і смачний рецепт гарбузового пюре без цукру на зиму
Натуральне пюре – відмінна альтернатива варення і джемам, які господині постійно заготовляють на зиму. У цьому рецепті мова піде про яскравому, смачне та корисне пюре з гарбуза без цукру та інших добавок.
Час готування: 80 хв
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Гарбуз – 0,5 кг
- Вода – 0,5 склянки
Процес приготування:
1. Гарбуз промийте, зріжте шкірку і видаліть насіння.
2. М’якоть гарбуза наріжте кубиками і покладіть в каструлю.
3. У каструлю влийте трохи води і поставте на вогонь.
4. Варіть гарбуз після закипання 15 хвилин до м’якості.
5. Потім злийте воду, подрібніть гарбуз в пюре за допомогою блендера.
6. Пюре розкладіть по стерилізованим банкам, прикрийте їх металевими кришками і стерилізують в окропі 30-40 хвилин. Потім щільно закрийте кришками, остудіть загортання при кімнатній температурі і перемістіть їх на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
