Як приготувати салат «Чоловічий каприз» з корейською морквою?
Поєднання відвареного курячого м’яса, пікантною морквини по-корейськи, грибів і сиру – все це чудово компонуються в салаті «Чоловічий каприз», який можна з легкістю приготувати всього лише за півгодини, проведених на кухні.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 25 хв.
Порції – 8-10.
Склад:
- Печериці консервовані – 350 гр.
- М’ясо відварне (курка, яловичина) – 250 гр.
- Сир – 150 гр.
- Морква по-корейськи – 250 гр.
- Яйця (варені) – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Оцет – 50 мл
- Сіль – за смаком.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
1. Банку печериць розкриваємо, зливаємо рідину і нарізаємо гриби невеликими шматочками.
2. Ріпчасту цибулю очищаємо і ріжемо дрібно або півкільцями – заливаємо оцтом і прибираємо в бік.
3. Відварне м’ясо подрібнюємо ножем або розбираємо по волокнах.
4. Яйця нарізаємо кубиком, сир натираємо на середній тертці, а моркву віджимаємо від надлишків соку.
5. Приступаємо до збірки салату. На плоске блюдо викладаємо м’ясо, підсолюємо і промазуємо майонезом.
6. Далі в рівний шар викладаємо маринований цибулю (оцет зливаємо попередньо).
7. На цибулю – гриби і знову промазуємо заправкою.
8. Потім розподіляємо яйця.
9. Акуратно викладаємо моркву по-корейськи.
10. В останню чергу посипаємо салат подрібненим сиром. Приємного апетиту!
