Ситний салат «Чоловічий каприз» зі свининою
Приготуємо дуже ситний, смачний і ароматний салат з тих компонентів, які напевно є у кожної господині під рукою: м’ясо, цибулю, яйця і ще кілька добавок. Таку страву добре тим, що готується швидко, а з’їдається ще швидше!
Час готування – 1 ч. 15 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Свинина – 200 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Оцет 3% — 1 ст. л.
- Майонез – 4 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. М’ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності, виймаємо з бульйону і даємо трохи часу охолонути.
2. Цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо півкільцями і маринуємо в оцті. Через 15 хвилин зливаємо надлишки рідини і маринований лук готовий.
3. Яйця відварюємо, очищаємо і натираємо на бурачной тертці.
4. Невеликий шматочок сиру твердих сортів також натираємо на тертці.
5. Охолоджену свинину ріжемо кубиком.
6. На плоску тарілку викладаємо маринований лук.
7. Потім м’ясо і цей шар промазуємо майонезом.
8. На свинину – подрібнені яйця і знову заправка.
9. Завершуємо наше блюдо натертим сиром і подаємо до столу. Приємного апетиту!
