Як приготувати салат Мімоза з консервами, сиром і вершковим маслом?
Ніжний смак домашнього салату «Мімоза» надає вершкове масло. Приготуйте частування для вашого святкового столу по яскравому і смачним рецептом. Близькі та гості будуть задоволені!
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Риба консервована – 1 банку.
- Яйце – 6 шт.
- Масло вершкове – 100 гр.
- Сир твердий – 150 гр.
- Зелень – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Майонез – 200 гр.
Процес приготування:
1. Шматочок вершкового масла заздалегідь кладемо в морозильну камеру.
2. Відварюємо курячі яйця, очищаємо їх, а потім відокремлюємо білки від жовтків.
3. Окремо розминаємо виделкою білки і жовтки.
4. Ріпчасту цибулю ошпарюємо в окропі, а після дрібно нарізаємо ножем.
5. Подрібнюємо зелень і натираємо на тертці твердий сир.
6. Виймаємо з банки консервовану рибу і розтираємо її виделкою до стану кашки.
7. Починаємо формувати салат шарами. Спочатку викладаємо білки, потім частина жовтків, цибулю і рибу. Обмазуємо майонезом.
8. Далі кладемо зелень і сир. Зверху натираємо заморожене вершкове масло.
9. Знову обмазуємо майонезом і прикрашаємо залишилися жовтками. Готово, можна подавати до столу!
