Простий і смачний салат з куркою, ананасами, сиром і часником
Родзинкою цього салату є його пікантний смак на фоні ніжної солодощі ананасів. Кількість часнику можна варіювати в залежності від власних смакових переваг.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Куряче філе підкопчене – 320 г;
- Сир Російський – 210 г;
- Яйця курячі – 2 шт.;
- Ананаси консервовані – 1 банку;
- Часник – 2 зубчики;
- Майонез – скільки візьме.
Процес приготування:
1. Першим ділом потрібно відварити яйця круто зварені в солоній воді. Перекласти остигати в миску з холодною водою, потім почистити і порізати на великі шматочки.
2. Куряче філе порізати великими кубиками. Коричневу шкірку можна зняти для естетичності, а можна залишити і так для економії часу.
3. З ананасів злити сироп, відкинувши їх на друшляк. Сироп можна не виливати, а просочити їм коржі для торта або зварити на його основі компот. Якщо ананаси куплені у вигляді великих шматочків, їх потрібно подрібнити до кубиків середнього розміру. Віджати зайвий сік руками і поки відставити убік.
4. Сир потрібно також порізати кубиками такого ж розміру, як і куряче філе.
5. Очищений часник натерти на тертці для цитрусових або видавити через прес.
6. У великому салатнику з’єднати всі нарізані інгредієнти, видавити до них деяку кількість майонезу, додати туди ж часник. При бажанні страву можна посолити.
7. Прибрати в холодильник на півгодини, перед подачею до столу салат потрібно ще раз ретельно перемішати.
Приємного апетиту!
