Салат з куркою, волоським горіхом, ананасом, яйцем і сиром
Відварна курка з ананасами і сиром вважається класичною базою салатів такого роду. Її доповнюють іншими інгредієнтами і отримують інші смачні варіанти. Формуємо салат шарами і заправляємо будь майонезом. Такий салат відрізняє дуже ніжний смак, адже він готується без спецій, а всі інгредієнти відмінно поєднуються.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 20 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Куряче філе – 250 гр.
- Ананаси консервовані – 150 гр.
- Горіхи волоські – 70 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Сир – 100 гр.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – 200 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Філе курки відварюється протягом 20 хвилин у воді з додаванням солі. Потім воно витягується з бульйону і охолоджується. Остигле філе нарізати маленькими кубиками і вкладається в салатницю першим шаром. На філе наноситься тонка сіточка майонезу.
Крок 2. Такими ж кубиками нарізається консервований ананас і викладається рівним шаром поверх філе. На ананас наноситься шар майонезу.
Крок 3. Шматок твердого сиру подрібнюється за допомогою великої терки і викладається в салатницю третім шаром. На сир наноситься тонкий шар майонезу.
Крок 4. Відварені і очищені від шкаралупи яйця або дрібно рубаються ножем або подрібнюються на тертці і викладаються четвертим шаром. На них наноситься сіточка майонезу.
Крок 5. Очищені волоські горіхи рубаються ножем або подрібнюються на шматочки блендером. Ними салат рівномірно посипається зверху. Потім салату дається небагато часу для настоювання і страва подається до столу. Приємного апетиту!
