Як приготувати салат з мідіями і креветками?
Відмінний рецепт салату для затятих шанувальників морепродуктів. Креветки і мідії мають приємний смак і відмінно поєднуються з багатьма овочами і спеціями. Таке блюдо можна подавати до сніданку або вечері, він поживний і легкий.
Час приготування: 20
Час приготування: 20 хв
Порцій – 2
Склад:
- Салат Айсберг – 2 листа.
- Петрушка – 4-5 гілок.
- Помідори черрі – 5-6 шт.
- Креветки – 50 гр.
- Мідії – 50 гр.
- Сир фета – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Листя салату і петрушку промийте, відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Порвіть руками салат, великими шматками. Петрушку також наріжте крупно.
Крок 2. Помідори черрі помийте і розріжте кожну на 4 частини, додайте помідори до салату.
Крок 3. Мідії і креветки можна взяти консервовані або свіжі. Консервовані морепродукти вже готові до вживання. Їх просто додайте в салат. Свіжі морепродукти відваріть протягом 2-3 хвилин в підсоленій воді.
Крок 4. Фету нарізати невеликими кубиками і додайте в миску.
Крок 5. Для заправки змішайте оливкова олія, сіль і спеції. Влити заправку в миску і перемішайте салат.
Крок 6. Салат виходить дуже смачним свіжим і красивим.
